نص دراسة طبية حديثة للأشخاص في العديد من ذاكرتهم، وتقليل فرص موتهم بالخرف، وزيت الزيتون.

ووجدت الدراسة التي استعرضت نتائجها في الاجتماع للجمعية العامة لتغذية بوسطن، برامج 90 ألف شخص، أن محبي زيت الزيتون كانوا أقل للوفاة بسبب الخرف.

ونجحت الدراسة، إن الصيام الذين تناولوا أكثر من نصف طعام من زيت الزيتون، كانوا أقل للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 في المائة.

وتعليقا على الدراسة، قالت كوني ديكمان، إدارية التغذية في مستشفى سانت لويس: "من المعروف أن أحماض صيادية 3 وتوجد فوائد خفيفة، وزيت الزيتون مصدر جيد لهذه التركيبة"، ووفقما نقلت وكالة "يو بي آي" للأنباء.

وعليه ديكمان أن: "اتباع نظام صحي غني بزيت الزيتون يمكن أن تحدد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، ربما عن طريق المساعدة في تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية المحروقة".