أظهرت دراسة جديدة أن بديل السكر المسمى “إريثريتول” والمستخدم في منتجات “الستيفيا”، تم ربطه بتخثر الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والوفاة .

وبحسب “سي إن إن”، قال الدكتور ستانلي هازن ، مؤلف الدراسة الرئيسي ومدير مركز تشخيص أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها في “كليفلاند كلينيك”: إن “درجة الخطر ليست قليلة” .

ووفقاً للدراسة فإن الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب ، كانوا أكثر عرضة مرتين للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية إذا وجد لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في دمائهم .

وقال هازن : “إذا كان مستوى الإريثريتول في الدم أعلى بنسبة 25 بالمئة ، فهناك خطر أعلى بمقدار الضعفين للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية” .

وكشفت الأبحاث المختبرية الإضافية المقدمة في الورقة البحثية أن الإريثريتول يتسبب في تجلط الصفائح الدموية بسهولة أكبر، يمكن أن تنفصل الجلطات وتنتقل إلى القلب ، مما يؤدي إلى نوبة قلبية ، أو إلى الدماغ ، مما يؤدي إلى سكتة دماغية