مدير المستشفى البيطري في ذي قار يطالب بمعالجة أزمة المجازر المتهالكة وسلامة اللحوم

مدير المستشفى البيطري في ذي قار يطالب بمعالجة أزمة المجازر المتهالكة وسلامة اللحوم

طالب مدير المستشفى البيطري في ذي قار علي الحمود بتوفير الحد الأدنى من الاشتراطات الصحية في المجازر لضمان سلامة اللحوم الحمراء وحماية المستهلك من مخاطر العدوى.

وأكد الحمود أن محافظات عديدة في العراق وليس ذي قار وحدها تفتقر إلى بنية تحتية حقيقية توصل اللحوم الحمراء إلى المستهلك بصورة آمنة، مشيرا إلى أن المجازر قديمة متهالكة وأساليب الذبح فيها بالية.

وكشف مدير المستشفى البيطري أن مجزرة الناصرية مغلقة منذ عام 2016 بقرار من وزارة البيئة بسبب عدم استيفائها الشروط الصحية، لافتا إلى أن المؤسسة كانت تضم أطباء بيطريين عملوا فيها في مراحل سابقة.

وأفاد الحمود  بأن المخاطبات الرسمية تمتد منذ ديسمبر 2024 حتى اليوم أي ما يزيد على سنة ونصف، مطالبا فيها بتوفير الحد الأدنى من الاشتراطات الصحية للتمكن من ممارسة العمل والإشراف على سلامة اللحوم.

وأضاف أن هذه المطالبات تهدف إلى منع انتقال العدوى إلى المواطنين، غير أن جميع المراسلات لم تلقَ أي استجابة فعلية حتى الآن، مؤكدا أن الوضع الراهن يشكل خطرا صحيا حقيقيا يستوجب تدخلا عاجلا من الجهات المعنية.

ارسال التعليق